Сублімовано-сушена страва "Суп чаудер з креветками" James Cook

Чаудер — це густий суп із морепродуктами, овочами та молочними інгредієнтами, який став традиційною стравою в США, Канаді та Ірландії. Класичний молочний суп чаудер вирізняється насиченим смаком, кремовою текстурою та поживністю.

Рецепт супу має європейське походження — його готували ще в Англії, Ірландії та Франції. Проте саме в Північній Америці чаудер здобув особливу популярність і став символом американської кухні.

Страва зберігає автентичний смак завдяки технології сублімації та висушування вже готових інгредієнтів. Завдяки цьому суп залишається ароматним, ситним і максимально схожим на домашній варіант.

Характеристики

Спосіб приготування: дістати поглинач кисню, залити страву  окропом до позначки 4 на внутрішній лінійці, перемішати, та зачекати протягом 7 хвилин

Склад: сухарі панірувальні 18%, пластівці картопляні 18%, молоко сухе обезжирене 18%, морква варена сушена 11%, креветка сублімована 9%, сіль, вершки сухі, цибуля ріпчаста сушена, кукурудза сублімована, селера сушена, цибуля порей сушена, часник сушений

Харчова (поживна цінність) на 100 г: білки 28,3 г; жири 5,9 г; вуглеводи 52,8 г; порції: білки 15,9 г, жири 3,3 г, вуглеводи 29,6 г 

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г: 364 ккал / 1524 кД; порції – 204 ккал / 853 кДж

Вага: сухої страви- 55 г; готової – 335 г

Термін зберігання: 24 місяці