Сублимированно-сушеное блюдо "Суп чаудер с креветками" James Cook

Чаудер — это густой суп с морепродуктами, овощами и молочными ингредиентами, который стал традиционным блюдом в США, Канаде и Ирландии. Классический молочный суп чаудер отличается насыщенным вкусом, кремовой текстурой и питательностью.

Рецепт супа имеет европейское происхождение — его готовили еще в Англии, Ирландии и Франции. Однако именно в Северной Америке чаудер получил особую популярность и стал символом американской кухни.

Блюдо сохраняет аутентичный вкус благодаря технологии сублимации и высушивания уже готовых ингредиентов. Благодаря этому суп остается ароматным, сытным и максимально похожим на домашний вариант.

Характеристики

Способ приготовления: достать поглотитель кислорода, залить блюдо кипятком до отметки 4 на внутренней линейке, перемешать, и подождать в течение 7 минут

Состав: сухари панировочные 18%, хлопья картофельные 18%, молоко сухое обезжиренное 18%, морковь вареная сушеная 11%, креветка сублимированная 9%, соль, сливки сухие, лук репчатый сушеный, кукуруза сублимированная, сельдерей сушеный, лук порей сушеный, чеснок сушеный

Пищевая (питательная ценность) на 100 г: белки 28,3 г; жиры 5,9 г; углеводы 52,8 г; порции: белки 15,9 г, жиры 3,3 г, углеводы 29,6 г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г: 364 ккал / 1524 кД; порции – 204 ккал / 853 кДж

Вес: сухого блюда- 55 г; готового - 335 г

Срок хранения: 24 месяца