Сублімовано-сушена страва "В'єтнамський суп Фо Бо" James Cook

Cуп Фо Бо — це одна з найвідоміших страв в’єтнамської кухні, яка вже давно здобула популярність у всьому світі. Її історія почалася на початку ХХ століття в північному В’єтнамі, де вона виникла завдяки вуличним торговцям. Сьогодні фо бо є символом кулінарної культури, а в кожній родині та ресторані існує власна унікальна варіація рецепту.

Сублімована версія супу дозволяє зберегти автентичний смак та аромат оригінальної страви. Завдяки сучасній технології висушування готових інгредієнтів, сублімована їжа зберігає всі поживні властивості та смакові якості.

У складі — цілі шматочки яловичини, які роблять смак особливо насиченим і домашнім. Суп має приємну гостроту, притаманну східній кухні, а рисова локшина та ароматна кінза надають йому глибини та виразності. Це ідеальний варіант для тих, хто цінує швидке, зручне та смачне харчування без втрати якості.

Характеристики

Спосіб приготування: залити страву окропом до позначки 4 на внутрішній лінійці, перемішати, та зачекати протягом 10 хвилин;

Склад: локшина рисова (борошно рисове, вода питна, сіль кухонна) 55%, пластівці картопляні 22%, яловичина варена сублімована 16%, сіль, цибуля зелена, кінза, петрушка, кардамон, імбир, бадьян, кориця, коріандр, перець гострий червоний;

Харчова (поживна) цінність: на 100 г – білки 20.4 г, жири 9.9 г, вуглеводи 58.8 г; порції: білки 11.3 г, жири 5,5 г, вуглеводи 32,3;

Енергетична цінність (калорійність): на 100 г – 392 Ккал / 1640 КДж, порції – 215 ккал / 902 КДж;

Вага: сухої страви – 55 г; готової – 424 г;

Термін придатності: 24 місяці.