Сублимированно-сушеное блюдо "Машкичири" (рис с бобами и мясом) James Cook

Машкичири — это традиционное узбекское блюдо, название которого переводится как каша из маша. В основе рецепта — сочетание маша, риса и мяса, обычно говядины. Блюдо дополняют морковь, лук и зира (кумин), что придает ему характерный восточный аромат.

Сублимированная версия машкичири от James Cook изготовлена из натуральных компонентов без усилителей вкуса, консервантов или красителей. Благодаря технологии высушивания и сублимации готовых продуктов, блюдо сохраняет аутентичный вкус и текстуру, максимально приближенную к домашней.

Характеристики

Способ приготовления: вынуть поглотитель кислорода, залить блюдо кипятком до отметки 2 на внутренней воронке, перемешать, и подождать в течение 8 минут

Состав: бобы маш сушеные 46%, рис басмати сублимированный 38%, мясо (говядина) 11%, соль, морковь, лук репчатый, зира, кориандр, перец красный молотый

Пищевая ценность (калорийность): на 100 г – белки 28, жиры 8.6 г, углеводы 65.9 г; Порции: белки 22.3 г, жиры 6.9 г, углеводы 52.7 г

Энергетическая ценность: на 100 г – 436 Ккал / 1827 КДж; порции – 349 ккал /1461 кДж

Вес: сухого блюда – 80 г; готового – 250 г

Срок годности: 24 месяца